Nascido no litoral norte paulista, o maremonti trattoria & pizza chegou a capital em 2011. o restaurante tem ênfase no menu de massas e pratos típicos de trattoria. as receitas são baseadas em ingredientes encontrados no mar e na montanha – razão do nome da casa. No menu estão pratos tradicionais italianos, e suas versões cantineiras paulistanas. as massas frescas são feitas na casa diariamente. Entre suas atrações, estão as pizzas de estilo napolitano, certificadas pela apn (a associação dos pizzaiolos da itália): são individuais e com borda macia. no estilo paulistano há boas opções como a especialidade da casa, de brie e abobrinha.